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¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera?
Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Supervisor de Stewards en Grand Palladium Riviera Maya · FUNCIONES DEL PUESTO: · * Supervisar que el personal bajo su cargo durante su turno cumpla con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación y horarios, así como las normas de seguridad establecidos por el hotel * Revisar bitácora del turno anterior para ver los pendientes y darle el seguimiento correcto * Hacer presencia a todas las aperturas de restaurantes y asegurarse que todo esté en orden, como equipo de cuchareo, loza, cristalería, etc * Verificar que en el área de cocinas estén colocadas las disoluciones desinfectantes * Realizar recorrido en áreas de cocina para verificar el funcionamiento de la maquina lava loza * Realizar recorrido en el área de cocina para supervisar la limpieza en las áreas de producción * Controlar el desalojo periódico de la basura de cocina * Estar informado de las notificaciones sobre los eventos, para asignar al personal que corresponde * Verificar el suministro de hielo en las cocinas * Llevar control de las roturas y pérdidas de equipo * Realizar inventario de productos químicos y suministros de limpieza * Llevar el control de la temperatura de las maquinas lava loz * Verificar que las compañías externas se lleven el aceite quemado * Verificar la limpieza general de las cámaras de cocina * Coordinar el montaje y desmontaje en eventos especiales · A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: · * Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional * Excelente ambiente de trabajo * Ventajas superiores a la ley * Formación continua y experiencias de aprendizaje.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General años de experiencia Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

📌 Supervisor De Stewards (Quintana Roo)
🏢 Palladium Hotel Group
📍 Quintana Roo