Puestos vacantes: Ayudante de Cocina-NH Collection Mexico City Airport T2 (7720)
ID de solicitud de puesto7720-Publicado28/09/2026-Kitchen-Mexico
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¿Cuál será tu misión?
Como Ayudante de Cocina de Banquetes, estarás a cargo de una serie de tareas de preparación de alimentos, limpieza, lavado y otros preparativos para garantizar el buen funcionamiento de la cocina.
¿Qué tendrás que hacer?
- Preparar, cocinar,



guarnecer y servir buffets y servicios a la carta pedidos por los clientes.
- Supervisar y/o realizar la limpieza y organización de la cocina del hotel (limpieza, cuidado y mantenimiento de equipos, maquinaria y consumibles).
- Realizar los pedidos de productos para el aprovisionamiento de la cocina, de acuerdo con el Jefe de Cocina y los procedimientos establecidos, y hacer el inventario de los productos en el almacén de la cocina.
- Control diario de las mercancías y productos destinados a la elaboración de platos, descartar aquellos que no cumplan con los estándares de calidad establecidos, supervisar su colocación y estado en el almacén (temperatura, etc.), asegurando su correcta gestión ("primero en entrar, primero en salir", etc.).
- Comprobar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias en el área de cocina.
- Cumplir las responsabilidades de gestión ambiental asignadas por su superior inmediato, asegurándose d

📌 Ayudante de Cocina-NH Collection Mexico City Airport (Ciudad de México)
🏢 Minor Hotels Europe and Americas
📍 Ciudad de México