Chef Particular
Buscamos a un Chef Particular con el fin de unirse a nuestro equipo y brindar servicios de alta calidad en gastronomía. Este puesto es ideal para un profesional que haya recientemente culminado sus estudios en o que cuente con al menos 1 - 2 años de experiencia como chef particular o de algún establecimiento.
Responsabilidades
- Diseñar menús creativos y equilibrados, considerando las preferencias del cliente y las porciones adecuadas.
- Realizar la adquisición de ingredientes frescos y de calidad, asegurando cumplir con los estándares de alta gastronomía.
- Llevar un seguimiento riguroso de los inventarios de insumos y alimentos, gestionando los costos y minimizando desperdicios.
- Asegurar que todos los alimentos se conserven en condiciones óptimas, manteniendo la calidad y la seguridad alimentaria.
- Mantener el area de cocina ordenada y limpia, cumpliendo con las normativas sanitarias vigentes.
- Modificar recetas y platillos según alergias o requerimientos dietéticos especiales de los comensales.
- Brindar un servicio personalizado para comidas con invitados especiales, asegurando una experiencia culinaria excepcional.

📌 Chef Particular (Tampico)
🏢 Viterbit
📍 Tampico