Solicito para Nueva Apertura -Concepto SteakHouse
CAPITAN BILINGUE (Con experiencia en Cortes y Vino)

Lunes a domingo con un día de descanso entre semana/ Turnos rolados por semana
Vivir cerca o con facil acceso a ZONA HOTELERA -Restaurante ubicado cerca de Hard Rock Hotel Cancun.

Ofrecemos:
Pagos Quincenales.
Servicio de Comedor Gratuito.
Prestaciones de ley desde el primer día (Imss, vacaciones, prima dominical, prima vacacional etc).
Capacitación a la marca pagada.
Cotiza al 100 % ante el IMSS.

HABILIDADES Y CONOCIMIENTOS NECESARIOS:
· Conocimiento y uso de software (OpenTable) sistema de reservas y administración demesas.
· Conocimiento en inventarios.
· Protocolo y secuencia de servicio.
· Conocimiento de la carta y los productos exclusivos de SGG. (cortes de carne, bebidas
· Habilidades de venta sugestiva.
· Normas de seguridad e higiene.
· Charoleo de mínimo 10 kg.

FUNCIONES:
· Encargado del montaje,



alineación y distribución de mesas.
· Ofrece el Speech de bienvenida para causar una buena primera impresión y ofrecerinformación relevante para conocer el concepto de SG.
· Aplica el protocolo de bienvenida en cada una de las mesas con los distintos invitadosofreciendo sus servicios de acuerdo con los estándares de calidad.
· Ofrece recomendaciones para incentivar el Push de venta y desplazarlo.
· Supervisa y da seguimiento a la degustación de alimentos de los invitados de principioa fin
· Coordina con el garroteroy delega las actividades para queen conjunto desarrollen susfunciones eficientemente.
· Realiza el cierre de unidad (limpiando, inventario demantelería sucia, platos).
· Conoce y aplica a la perfección el protocolo de bienvenida para su aplicación.

📌 Para Nueva Apertura Capitan Bilingue C/ Experiencia En Cortes Cancún
🏢 CONCEPTO STEAK HOUSE
📍 Cancún