Empresa dedicada a la maquila y producción de alimentos a escala, busca incorporar a su equipo un Cocinero(a) comprometido con la estandarización, la calidad y la inocuidad alimentaria. En nuestra operación, la consistencia de cada lote depende del apego estricto a procesos y procedimientos establecidos.

Responsabilidades:

Preparar alimentos conforme a recetas estandarizadas, respetando gramajes, tiempos y temperaturas.

Cumplir con los estándares de calidad e inocuidad alimentaria (BPM, POES, HACCP) en todas las etapas del proceso.

Apegarse a los procedimientos de preparación, cocción, enfriamiento, empaque y almacenamiento.

Registrar correctamente la información de producción y control de temperaturas.
Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y sanitizada.

Colaborar con el equipo para cumplir las metas de producción.

Requisitos:

Experiencia mínima de1 año como cocinero(a),



en industria de alimentos, comedores industriales o maquila.

Conocimiento en manejo higiénico de alimentos (deseable certificación en NOM-251-SSA1-2009).

Disciplina, orden y atención al detalle.

Disposición para trabajar bajo procesos definidos y metas de producción.

Ofrecemos:

Sueldo competitivo y prestaciones superiores a ley.
Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo.
Ubicación: Naucalpan
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-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
1 año de experiencia
Edad: entre 25 y 50 años
Conocimientos: Alimentos, Preparación de alimentos, Procesos de producción
Palabras principal: culinario, culinary, cook, cocina

📌 operadores (Tejupilco de Hidalgo)
🏢 DOUFOODS
📍 Tejupilco de Hidalgo