ACTIVIDADES PARA NUESTRAS OPERACIONES EN ROSARITO, B.C.
Analizar, desarrollar y optimizar los procesos de manufactura para incrementar productividad, capacidad, eficiencia y estabilidad operacional.
Liderar proyectos de mejora continua enfocados en reducción de desperdicios, costos, tiempos de ciclo y variabilidad.
Analizar capacidad de líneas, balanceo, utilización de equipos y restricciones del proceso.
Desarrollar y estandarizar métodos, parámetros e instrucciones de trabajo.
Proporcionar soporte técnico a Producción para resolver problemas complejos de proceso.
Identificar oportunidades de automatización, optimización y mejora tecnológica.
Liderar la introducción y validación de nuevos procesos, equipos y modificaciones.
Coordinar proyectos multidisciplinarios con Producción, Calidad, Food Safety, Mantenimiento y Seguridad.
Asegurar que las mejoras de proceso sean compatibles con los requisitos de calidad e inocuidad.
Desarrollar y monitorear indicadores de desempeño de los procesos.
Capacitar y proporcionar soporte técnico al personal involucrado en los procesos.
Contribuir al desarrollo de una cultura de mejora continua y toma de decisiones basada en datos.




Asegurar que cualquier cambio de proceso mantenga o mejore las condiciones de Food Safety y calidad del producto.
Cumplir y promover Buenas Prácticas de Manufactura (GMP/BPM).
Participar con Calidad/Food Safety en evaluaciones de riesgo derivadas de modificaciones de proceso.
Considerar requisitos de HACCP, control de alérgenos, contaminación cruzada y trazabilidad durante el diseño o modificación de procesos.
Ingeniería terminada en Industrial, Procesos, Manufactura, Alimentos, Mecánica, Electromecánica, Mecatrónica o carrera afín.
Mínimo 5 años de experiencia en Ingeniería de Procesos, Manufactura, Mejora Continua o posiciones relacionadas,
Experiencia comprobable en la industria alimenticia es un Plus
Inglés avanzado
Experiencia en:
Optimización de procesos.
Incremento de productividad y eficiencia.
Reducción de desperdicio y costos.
Balanceo y capacidad de líneas.
Implementación de mejoras de proceso.
Introducción o modificación de equipos.
Estandarización de operaciones.
Solución de problemas complejos.
Manejo de proyectos multidisciplinarios.
Procesos sujetos a requisitos de inocuidad alimentaria.

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📌 Ingeniero de Procesos (Rosarito)
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📍 Rosarito