Requisitos
Ingeniería Agronomía o Agroindustrial
Experiencia mínima de 7 años en procesos Agroindustriales.
Actividades
1. Identifica y analiza las especificaciones del producto para determinar oportunamente las acciones correctivas que permitan cumplir con los requerimientos de calidad inocuidad, selección, empaque.
1.2 Determina las condiciones de recepción, resguardo, manejo y almacenamiento de la materia prima y producto terminado.
1.3 Mantener todos los procesos del empaque dentro de la normatividad, protocolos de inocuidad y calidad.
1.4 Determinar y evaluar los riesgos por condiciones de calidad de la materia prima.Mermas, selección.
1.5 Identificar las causas de producto no conforme y determina causas, soluciones las implementa y sistematiza.

2. Gestionar y asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos de producción asignados a su unidad.
2.1 Determina y cumple con los programa de entregas dentro de los requerimientos de calidad, tiempo y costo establecido para satisfacer las necesidades de la empresa y de los clientes.
2.2 Determinar los estándares de productividad requeridos por la empresa y establecer los planes y procesos necesarios para su cumplimiento.
2.3 Identificar e implementar las innovaciones tecnológicas y mejora continua requeridas por las estrategias de la empresa que aseguren las ventajas competitivas y su tasa de retorno de la inversión.
2.4 Determinar los parámetros de rendimiento de acuerdo a los requerimientos de la empresa y establecer los planes de trabajo para su cumplimiento.

3. Mantener los costos de producción de acuerdo a lo presupuestado. Diseñar sistemas de trabajo que mejoren la rentabilidad la calidad, productividad y reducción del costo de operación.
3.1 Elaborar con el equipo de Dirección las estrategias de negocio de la empresa.
3.2 Definir los objetivos y los planes de trabajo de la unidad de la empresa junto con las áreas de apoyo mantenimiento, calidad, seguridad, inocuidad, almacenes, embarques, RH, etc para lograr los resultados requeridos por la organización.
3.3 Establecer los estándares operativos de la empresa asegurando que los productos logren la rentabilidad esperada.




3.4 Seguimiento oportuno a los planes y presupuestos con los coordinadores y supervisores para asegurar el logro de los objetivos comprometidos.
3.5 Desarrollar planes de mejora que permitan incrementar la rentabilidad y propiciar proyectos de crecimiento a la empresa.
3.6 Identifica y evalúa riesgos y establece acciones que aseguren la continuidad de la empresa.
4. Establece procesos y planes sistematizados que permiten cumplir con todas las condiciones, equipo, instalaciones y prácticas de trabajo protegido y ergonómico para todos los colaboradores de la empresa, áreas de apoyo y proveedores para el cumplimiento de la normatividad , así como de las finalidades y objetivos de la empresa.
4.1 Establece y gestiona la disposición de los sistemas y equipos de protección personal necesarios para la realización segura de las actividades de la empresa.
4.2 Establece directrices y da seguimiento al cumplimiento de los sistemas de bloqueo y candadeo de los equipos operativos y áreas de la empresa.
4.3 Establece y da seguimiento permanente a los programas de identificación y eliminación de condiciones inseguras en la operación de equipos y áreas.
4.4 Determina planes de acción para desarrollar en el personal para crear una cultura de seguridad en el desempeño de su función.
4.5 Alinea los requerimientos de seguridad con el personal interno y externo, la maquinaria e instalaciones para mantener condiciones de trabajo seguras.
5. Identifica y define los planes y acciones para controlar y disminuir los desechos y cualquier otro aspecto que pueden afectar el medio ambiente en el área de influencia y control, así como aquellas determinadas por los lineamientos de la empresa y para cumplir con todas las normas de medio ambiente.
5.1 Establece los planes de seguimiento al cumplimiento de los lineamientos,



políticas y procedimientos de las normas vigentes de medio ambiente.
5.2 Identifica y sustituye los materiales y consumibles que puedan afectar el medio ambiente de acuerdo a directrices de la empresa y normatividad.
5.3 Establece y ejecuta planes de contingencia y atención a emergencias medio ambientales, dentro de los protocolos establecidos por la empresa, normatividad e instituciones de protección civil.
6. Establece y toma acciones para contar con la plantilla y capacidades idóneas desarrolladas, generando una cultura y ambiente de trabajo que permita que sus colaboradores cuenten con el desempeño necesario para atender el cumplimiento de los requerimientos establecidos en la filosofía, normatividad laboral, reglamentos y estrategias definidas para el cumplimiento de la efectividad de la empresa a su cargo.
6.1 Su gestión cumple con la filosofía, valores de la organización, políticas y lineamientos de Recursos Humanos, con la normatividad laboral y todas las demás vinculadas a la unidad de negocio.
6.2 Determina la estructura del personal y su retención de la unidad a su cargo, para garantizar la continuidad operativa, la atención a clientes y el cumplimiento a objetivos de costos beneficio a la empresa.
6.3 Mantiene el nivel de desarrollo de personal de la unidad de negocio que permita contar con el desempeño requeridos, identificando y operando planes de desarrollo oportunos, consistentes y efectivos de acuerdo a las estrategias de la organización y objetivos del área.
6.4 Establece las condiciones, métodos, procedimientos operativos y criterios en el trato al personal y ambiente de trabajo que permita incrementar su desempeño y cumplir con los lineamientos, políticas y procedimientos de las normas de Calidad, Seguridad, Ambiental y Riesgo Psicosocial vigentes.
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