En Sigma vivimos un ambiente en el que nuestra receta principal está compuesta por el trabajo en equipo, el respeto y la integridad.

El desarrollo de nuestros equipos es algo fundamental para que podamos llegar a todas nuestras metas.

Queremos invitarte a formar parte de nosotros como Analista de Fisicoquímicos

El principal objetivo es:

Realizar análisis fisicoquímicos de alimentos, siguiendo métodos normalizados, procedimientos internos y criterios de calidad del laboratorio.

? Principales actividades

* Preparación y acondicionamiento de muestras.

* Ejecución de análisis fisicoquímicos y preparación de reactivos y estándares.

* Manejo de equipos, bitácoras y registros analíticos.

* Cálculo, revisión y captura de resultados.

* Participación en controles de calidad y seguimiento de desviaciones.

* Cumplimiento de procedimientos y requisitos del sistema de gestión NMX-ISO/IEC 17025.

? Experiencia técnica

* Humedad y cenizas.

* Proteínas por Kjeldahl.

* Grasa

* pH y acidez titulable.

* Sodio

* Experiencia en elaboración, verificación e interpretación de curvas de calibración para equipos e instrumentos de análisis, incluyendo preparación de estándares, evaluación de linealidad y seguimiento del desempeño analítico.

? Perfil

Escolaridad:



Ingeniería en Alimentos, Química de Alimentos, Biotecnología o carrera afín.

Experiencia: Mínimo 1 año en laboratorio de análisis fisicoquímicos de alimentos, con experiencia en el manejo de equipos analíticos y en la elaboración e interpretación de curvas de calibración.

? Buscamos

* Persona analítica, organizada y responsable.

* Atención al detalle y cuidado en el manejo de resultados.

* Capacidad para seguir métodos y procedimientos.

* Capacidad para organizar y priorizar actividades, asegurando el cumplimiento de los tiempos de entrega.

* Trabajo con diferentes técnicas y equipos de laboratorio.

Experiencia en un laboratorio bajo NMX-ISO/IEC 17025.

Los beneficios en el puesto son:

• Sueldo Base Competitivo

• Prestaciones superiores de ley:

• Vales de despensa

• Fondo de ahorro

• Prima vacacional

Requisitos

•Disponibilidad para cambio de Residencia en Sabinas Hidalgo, Actual León

Interesado/a

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📌 Analista de Fisicoquimicos (Sabinas Hidalgo)
🏢 Sigma
📍 Sabinas Hidalgo