Ubicación: Tultepec, MEX, MX, 54990

Descripción:

I. OBJETIVO DEL PUESTO
Monitorear las actividades de control de calidad y sanitización en el área de manufactura, dentro de los estándares de calidad y frescura de los productos que elaboramos, a fin de alcanzar las metas de calidad y estándares establecidos por la compañía

INDICADORES FINANCIEROS
Auditorías

V. COMPETENCIAS DE LIDERAZGO
- Enfoque a Resultados
- Toma de Decisiones
- Aprendizaje continuo

EDUCACIÓN FORMAL MÍNIMA REQUERIDA
Preparatoria / Bachillerato Técnico

IDIOMAS
Español

CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES ESPECÍFICAS
- HACCP
- Buenas prácticas de manufactura
- Manejo de herramientas (cuchillo, rebanadora, sierra)
- Conocimiento de los parámetros de calidad en alimentos
- Manejo de Personal
- Conocimiento de Normas Mexicanas e Internacionales de manejo de alimentos
- Office
- Elaboración de procedimientos y apoyos visuales
- Procesos de Producción Español
- Protocolos de análisis físico químico y microbiológicos
- Sistema de control de inventarios
- Uso de correo electrónico

Responsabilidades del puesto
Elaborar los reportes de desviaciones de calidad

📌 Asistente Calidad (México)
🏢 H-E-B
📍 México