Descripción del puesto En Azulengo Puebla buscamos a quien será el respaldo indispensable de la barra. Como Barback, tu misión es mantener el ecosistema del bar funcionando de manera fluida, asegurando que el equipo de bartenders cuente con todo lo necesario para ofrecer un servicio ágil y de alta calidad.
Serás responsable de la preparación de garnituras, el abastecimiento constante de insumos y el orden general de la barra. Si el bar es un escenario, tú eres quien asegura que el show nunca se detenga.
Responsabilidades principales
- Preparar garnituras (cítricos, escarchados y complementos).
- Reabastecer hielo, destilados, mixers, loza y cristalería.
- Mantener limpia y ordenada la barra en todo momento.
- Lavar y pulir cristalería.
- Apoyar directamente a bartenders para agilizar el servicio.
- Asegurar que no falten insumos durante la operación.
¿Qué buscamos?
- Actitud proactiva y gusto por el trabajo en equipo.
- Atención al detalle y organización.
- Interés en desarrollarse en el área de barra y coctelería.
- Responsabilidad y puntualidad.
- 1 año de experiencia mínimo.
- 25 a 35 años
- Disponibilidad de horario en fines de semana.