Relevante empresa del sector de servicios de alimentación solicita Repostero(a) / Panadero(a) con experiencia en producción de repostería y panadería a volumen para integrarse a operación de comedor industrial.

Zonas de trabajo: Naucalpan, Cuauhtémoc, Miguel Hidalgo, Gustavo A. Madero y Azcapotzalco.

Horario: Lunes a viernes, turno matutino.

Descanso: Sábados, domingos y días feriados oficiales.

Sueldo mensual bruto: $12,000 a $14,000, de acuerdo con experiencia.

Requisitos
Secundaria o bachillerato concluido.
Experiencia mínima de 1 año como repostero(a), panadero(a) o pastelero(a) en comedor industrial, hotel, restaurante o panadería de alto volumen.
Experiencia en producción para más de 500 comensales.
Conocimiento en repostería básica y fina.
Experiencia en elaboración de pan dulce y salado, churros, éclairs, capirotada, mousse, natillas y postres diversos.
Conocimientos básicos de Distintivo H, NOM-251, PEPS, manejo higiénico de alimentos y control de temperaturas.
Disponibilidad de horario.
Organización, limpieza, creatividad y capacidad para trabajar en equipo.

Principales responsabilidades
Elaborar postres y productos de panadería de acuerdo con la producción diaria.
Preparar masas, bases,



rellenos y diferentes tipos de postres.
Realizar horneado, porcionado y decoración básica.
Preparar productos como arroz con leche, gelatinas, panes dulces, galletas, mousse y otros postres.
Montar producto en línea de servicio y vitrinas.
Mantener limpia y organizada el área de repostería.
Controlar mermas, porciones, etiquetado y rotación de producto.
Apoyar en la recepción de materias primas e inventarios del área.
Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.

Ofrecemos
Sueldo mensual bruto de $12,000 a $14,000, según experiencia.
Pago semanal puntual.
Prestaciones de ley desde el primer día con cotización al 100%.
Vales de despensa de $400 mensuales.
Servicio de comedor subsidiado.
Uniforme.
Caja de ahorro a partir de los 3 meses.
Capacitación pagada.
Estabilidad laboral.
Oportunidad de crecimiento.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Modalidad: Presencial Las personas interesadas pueden postularse por este medio adjuntando su CV actualizado.

Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes

Incentivos
Protegido de vida
Uniformes gratuitos
Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Repostero A / Panadero A (Ciudad de México)
🏢 Mekka Reclutamiento - Centro
📍 Ciudad de México