ECARGADO DE SANIDAD

Objetivo del puesto:

Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y sanidad dentro de las instalaciones, asegurando condiciones adecuadas para la operación y el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la empresa.

Principales responsabilidades

- Supervisar y coordinar al personal de sanidad.
- Elaborar y asegurar el cumplimiento de programas de limpieza y sanitización.
- Verificar diariamente las condiciones de higiene de áreas, equipos, utensilios e instalaciones.
- Supervisar el uso correcto de productos químicos y equipos de limpieza.
- Asegurar el cumplimiento de procedimientos y políticas de inocuidad.
- Realizar recorridos de inspección y detectar desviaciones sanitarias.
- Implementar acciones correctivas y dar seguimiento a su cumplimiento.
- Mantener registros y bitácoras de limpieza, sanitización e inspecciones.
- Coordinar actividades de limpieza profunda y mantenimiento sanitario.
- Coordinarse con las áreas de Calidad, Producción, Mantenimiento y Recursos Humanos.




- Participar en auditorías internas y externas.
- Supervisar el inventario y consumo de materiales de limpieza.
- Elaborar reportes e indicadores del área.
- Garantizar el cumplimiento de las normas internas y disposiciones sanitarias aplicables.

Requisitos
- Escolaridad: Ingeniería, Licenciatura o carrera técnica relacionada con alimentos, calidad, sanidad o afín.
- Experiencia: 2 a 3 años en puestos de sanidad, limpieza industrial, inocuidad o industria alimentaria.
- Manejo de personal.
- Conocimiento de procesos de limpieza y sanitización.
- Conocimiento de buenas prácticas de manufactura e higiene.
- Manejo de productos químicos de limpieza.
- Elaboración de bitácoras, reportes e indicadores.
- Disponibilidad turno Nocturno Fijo

Sueldo: $13,000.00 - $13,001.00 al mes

Ventajas

- Caja de ahorro
- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 ENCARGADO DE SANIDAD (Gómez Palacio)
🏢 FRIOLALA S.A DE
📍 Gómez Palacio