Buscamos Cocinero(a) comprometido con la estandarización, la calidad y la inocuidad alimentaria. En nuestra operación, la consistencia de cada lote depende del apego estricto a procesos y procedimientos establecidos.
Responsabilidades:
Preparar alimentos conforme a recetas estandarizadas, respetando gramajes, tiempos y temperaturas.
Cumplir con los estándares de calidad e inocuidad alimentaria (BPM, POES, HACCP) en todas las etapas del proceso.
Apegarse a los procedimientos de preparación, cocción, enfriamiento, empaque y almacenamiento.
Registrar correctamente la información de producción y control de temperaturas.
Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y sanitizada.
Colaborar con el equipo para cumplir las metas de producción.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año como cocinero(a), en comedores industriales o maquilas.
Conocimiento en manejo higiénico de alimentos (deseable certificación en NOM-251-SSA1-2009, HACCP).
Disciplina, orden y atención al detalle.
Disposición para trabajar bajo procesos definidos y metas de producción.
Ofrecemos:
Sueldo competitivo y prestaciones de ley [y superiores].
Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo.
Ubicación: Naucalpan
📌 Cocinero De Línea Naucalpan De Juárez
🏢 GFM GLOBAL FOOD MANUFACTURING
📍 Naucalpan de Juárez
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