​1. Recepción y Bienvenida (La primera impresión)

​Recibir a los comensales: Saludar de manera cálida y profesional a cada cliente al cruzar la puerta.

​Gestionar la lista de espera: Tomar nombres, estimar tiempos de espera realistas y mantener informados a los clientes.

​Control de reservaciones: Verificar la agenda del día (a través de software como OpenTable/SevenRooms o libro manual) y coordinar llegadas.

​2. Asignación de Mesas y Flujo del Salón

​Acompañar a la mesa: Guiar a los comensales hasta su lugar, entregar los menús (y carta de vinos/bebidas) y presentar al mesero asignado.

​Equilibrar el trabajo (Rotation System): Distribuir a los clientes de forma equitativa entre las distintas estaciones de meseros para no saturar a un solo equipo.

​Optimización de espacios: Acomodar mesas según el tamaño del grupo (parejas, familias, eventos grandes) para maximizar la capacidad del restaurante.

​3. Coordinación y Despedida





​Comunicación con el equipo: Avisar a cocina y meseros sobre necesidades especiales (cumpleaños, alergias, sillas para bebé, áreas VIP).

​Gestión del estado de las mesas: Monitorear qué mesas están por liberarse y coordinar con los garroteros (busboys) para que las limpien rápido.

​Despedida y atención telefónica: Responder llamadas para tomar reservas o dudas, y despedir cordialmente a los clientes agradeciendo su visita al salir

Sueldo: $10,500.00 - $13,500.00 al mes

Beneficios

- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Horarios flexibles
- Opción a contrato fijo
- Programa de referidos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Hostess (Gustavo A. Madero)
🏢 LA PARROQUIA DE VERACRUZ
📍 Gustavo A. Madero