FRUDEST busca Inspector en Las Liebres - San Pedro Tlaquepaque, Jalisco

FRUDEST S.A. de C.V. Empresa del sector alimentario solicita Inspector de Procesos para integrarse a nuestro equipo de trabajo.

OBJETIVO DEL PUESTO:

Supervisar y verificar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) durante las diferentes etapas del proceso productivo, asegurando el cumplimiento de los procedimientos y requisitos establecidos por la organización y la normatividad aplicable.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:

- Realizar la liberación de líneas, verificando las condiciones de limpieza, sanitización y ausencia de alérgenos antes del inicio de producción.
- Monitorear y registrar las variables críticas del proceso, incluyendo temperaturas, tiempos, pesos, sellado y condiciones de envasado.
- Realizar la toma de muestras de materias primas, producto en proceso y superficies para los análisis correspondientes.
- Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP, estándares de inocuidad y requisitos aplicables.
- Identificar, documentar y dar seguimiento a desviaciones y no conformidades detectadas durante el proceso.
- Participar en la implementación y seguimiento de acciones correctivas y preventivas (CAPA).
- Informar oportunamente cualquier condición que pueda representar un riesgo para la calidad o inocuidad del producto.
- Mantener los registros y documentación correspondientes de las inspecciones realizadas.

REQUISITOS: Escolaridad:



Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, QFB o carrera técnica afín.

Experiencia: 6 meses a 1 año en áreas de calidad, inocuidad o procesos dentro de la industria de alimentos o bebidas.

Conocimientos en:

- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Sistema HACCP.
- Microbiología básica.
- Manejo de instrumentos de medición.
- Control de calidad e inocuidad alimentaria.

OFRECEMOS: Sueldo base: $15,000.00 nominales mensuales.

- Pago semanal.
- Bono semanal de puntualidad.
- Vales de despensa: $1,000.00 mensuales.
- Comedor subsidiado. 50%
- Transporte. (Zona predeterminada)
- Incentivo anual de $1,000.00
- Participación en PTU.
- Programa de Empleado del Mes.
- Día de cumpleaños con descanso pagado.
- Uniforme.
- Prestaciones de ley.
- NSS desde el primer día
- Cotización al 100%.

HORARIO:

Horario rotativo:

Turno matutino: lunes a sábado de 06:00 a 14:00 hrs.

Turno vespertino: lunes a sábado de 13:30 a 21:00 hrs.

Esquema de descanso: 2 sábados de guardia y 2 sábados de descanso al mes.

PERFIL QUE BUSCAMOS:

Buscamos una persona responsable, organizada y orientada al cumplimiento de procedimientos, con capacidad para realizar inspecciones en piso, identificar desviaciones y trabajar bajo estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

FRUDEST S.A. de C.V.

Calidad e inocuidad en cada proceso.

Este empleo viene de Talenteca.com:

https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6abbda2d38000066006521a9&source;=indeed

📌 Inspector (San Pedro Tlaquepaque)
🏢 FRUDEST
📍 San Pedro Tlaquepaque