Ubicación: Tultepec, MEX, MX, 54990

Descripción:

I. OBJETIVO DEL PUESTO
Monitorear las actividades de control de calidad y sanitización en el área de manufactura, dentro de los estándares de calidad y frescura de los productos que elaboramos, a fin de alcanzar las metas de calidad y estándares establecidos por la compañía

INDICADORES FINANCIEROS
Auditorías

V. COMPETENCIAS DE LIDERAZGO

Enfoque a Resultados

Toma de Decisiones

Aprendizaje continuo

EDUCACIÓN FORMAL MÍNIMA REQUERIDA
Preparatoria / Bachillerato Técnico

IDIOMAS
Español

CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES ESPECÍFICAS

HACCP

Buenas prácticas de manufactura

Manejo de herramientas (cuchillo, rebanadora, sierra)

Conocimiento de los parámetros de calidad en alimentos

Manejo de Personal

Conocimiento de Normas Mexicanas e Internacionales de manejo de alimentos

Office

Elaboración de procedimientos y apoyos visuales

Procesos de Producción Español

Protocolos de análisis físico químico y microbiológicos

Sistema de control de inventarios

Uso de correo electrónico

Responsabilidades del puesto
Elaborar los reportes de desviaciones de calidad

#J-18808-Ljbffr

📌 Asistente Calidad (Tultepec)
🏢 H-E-B
📍 Tultepec