Objetivo del puesto
Formarás parte del equipo de cocina y apoyo operativo para asegurar que los alimentos se preparen, presenten y sirvan con la calidad, higiene y posibilidad que distinguen a GRG. Tu trabajo será clave para mantener la continuidad de la operación, el orden en cocina y una experiencia consistente para nuestras personas invitadas.

Responsabilidades principales
Apoyar en la preparación, porcionado y montaje de alimentos conforme a los procesos establecidos.
Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y en cumplimiento con los lineamientos de higiene y seguridad alimentaria.
Realizar actividades de apoyo en cocina, lavado, acomodo de insumos y manejo básico de utensilios y equipo.
Verificar la correcta rotación de producto y apoyar en el control de merma.




Colaborar con el equipo para asegurar tiempos de servicio ágiles y una operación eficiente.
Cumplir con los estándares de calidad, presentación y servicio definidos por la marca.
Apoyar en otras actividades operativas relacionadas con el puesto según se requiera.

Requisitos
Escolaridad técnica o bachillerato concluida o equivalente.
Experiencia en gestión de personal
Experiencia previa en cocina, apoyo operativo o atención en alimentos.
Disponibilidad para rolar turnos, incluidos fines de semana y días festivos.

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📌 Cubreturnos (Municipio de Huixquilucan)
🏢 Orbio
📍 Municipio de Huixquilucan