"se busca un chef ejecutivo para club de golf santa anita." funciones gestionar la planificación y ejecución de menús diarios. Coordinar con proveedores y supervisar la calidad de los ingredientes. Seleccionar y monitorear la calidad de los insumos utilizados en cocina. Garantizar la captura correcta de los traspasos interdepartamentales. Monitorear la limpieza cocina principal y centros de consumo. Elaborar y autorizar las requisiciones del departamento. Vigilar el cumplimiento de políticas y procedimientos. Coordinar al personal a cargo en las actividades. Capacitar al equipo de cocina para mantener altos estándares de servicio. Requisitos experiencia previa como chef ejecutivo en entornos similares. Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas y de seguridad alimentaria.



Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y coordinar con múltiples equipos. Ventajas ofrecemos un ambiente de trabajo participativo y desafiante. Contarás con ocasiones de desarrollo profesional y formación continua. Acceso a eventos exclusivos y una comunidad gastronómica activa.

la oportunidad de liderar el equipo culinario y contribuir al éxito del club de golf santa anita es única.

dirección: guadalajara-morelia km 6.5, campo de golf santa anita condominio, 45645 club de golf santa anita, jal. #j-18808-ljbffr

📌 Chef Ejecutivo Jalisco
🏢 Club de Golf Santa Anita
📍 Jalisco