Nuestro cliente está buscando un original Chef Pastelero Creativo para unirse a su equipo en forma remota , especializándose en el desarrollo de postres y productos de panadería únicos. Este rol se centra en la conceptualización y creación de recetas, la experimentación con nuevos sabores y técnicas, y la documentación detallada de los procesos para su posible implementación a gran escala. Trabajarás de cerca con el equipo de desarrollo de productos para dar vida a creaciones que cautiven paladares y respondan a las demandas del mercado de postres y panadería. Es una posibilidad ideal para un pastelero apasionado por la innovación que desea explorar su creatividad desde cualquier lugar y contribuir significativamente al portafolio de productos de una empresa líder, en un rol que valora la originalidad y la destreza técnica.

Desarrollar recetas originales y emocionantes para postres, pasteles y productos de panadería.

Experimentar con nuevos ingredientes, técnicas de decoración y métodos de cocción .

Realizar pruebas de preparación de recetas , documentando pasos, cantidades e ingredientes con precisión.

Investigar tendencias en el mundo de la pastelería y la panadería para proponer ideas innovadoras.

Colaborar remotamente con el equipo de desarrollo de productos y marketing para alinear las creaciones con los objetivos de la marca.





Experiencia demostrada como Chef Pastelero o desarrollador de recetas de repostería.

Un portafolio sólido que muestre creatividad, habilidad técnica y variedad de postres y panadería.

Conocimiento profundo de técnicas de pastelería francesa e internacional .

Capacidad para trabajar de forma autónoma y organizar el tiempo de manera efectiva para cumplir con los plazos del proyecto.

Excelentes habilidades de comunicación para colaborar eficazmente de forma remota.

Requisitos

Experiencia demostrada como Chef Pastelero o desarrollador de recetas de repostería.

Un portafolio sólido que muestre creatividad, habilidad técnica y variedad de postres y panadería.

Conocimiento profundo de técnicas de pastelería francesa e internacional .

Capacidad para trabajar de forma autónoma y organizar el tiempo de manera efectiva para cumplir con los plazos del proyecto.

Excelentes habilidades de comunicación para colaborar eficazmente de forma remota.

Beneficios

Salario competitivo basado en la experiencia y el proyecto.

Flexibilidad total para trabajar desde casa .

Oportunidad de ver tus creaciones llegar al mercado.

Acceso a recursos e información sobre las últimas tendencias en pastelería.

Un rol que fomenta la creatividad y la innovación culinaria.

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📌 Pastelero / Panadero (Ejido de la Finca)
🏢 AccorHotel
📍 Ejido de la Finca