Descripción de la vacante En Viñedo Cuna de Tierra, referente en el sector enoturístico de Guanajuato, estamos en búsqueda de un Sommelier apasionado por la cultura del vino, la hospitalidad de alta gama y la creación de experiencias inolvidables.
Buscamos un perfil con sólida formación técnica, carisma y vocación de servicio para liderar catas guidas, maridajes y la atención enoturística a nuestros visitantes locales e internacionales.
Funciones principales
Dirigir catas maridaje, recorridos enoturísticos y experiencias exclusivas para visitantes y grupos privados.
Asesorar a los comensales sobre nuestras etiquetas de vino, historia del viñedo y notas de cata.
Garantizar el correcto servicio, protocolo y conservación del vino en restaurante, sala de degustación y eventos.
Capacitar de manera continua al equipo de servicio (meseros y garroteros) en cultura del vino y maridaje.
Apoyar en el control de inventarios de cavas y rotación de producto.
Representar la filosofía y valores de Cuna de Tierra con un servicio cálido, distinguido y profesional.
Experiencia: Mínimo 1 año en puestos similares en viñedos, restaurantes de alta gama o hotelería boutique.
Idioma: Inglés fluido / conversacional indispensable (atención a turismo internacional).
Dominio en servicio de mesa, técnicas de cata y maridaje.
Sobresaliente habilidad de comunicación, presencia ejecutiva y enfoque en la satisfacción del cliente.
Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos.
Residir en Dolores Hidalgo, San Miguel de Allende o zonas aledañas (con facilidad de traslado).
Ofrecemos
Sueldo base competitivo + esquema de propinas.
Un entorno de trabajo excepcional en uno de los viñedos más emblemáticos del país.
¿Quieres formar parte de la experiencia Cuna de Tierra?
Postúlate enviando tu CV o solicitud actualizada vía WhatsApp al +52 (phone hidden)
Sueldo: $9,057.79 - $20,397.76 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Sommelier (Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional)
🏢 Viñedo Cuna de Tierra
📍 Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional
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