Mr. Joy Chicken busca Supervisor en Gustavo A. Madero, Ciudad de México

Empresa familiar dedicada a la producción de alimentos asiatica, solicita por crecimiento:

Supervisor de Cafeteria

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¿Qué necesitas?

- Género indistinto
- Edad: 20 años en adelante
- Escolaridad: Carrera técnica en alimentos/ administracion (preferente)
- Documentación en copias completa y actualizada

- Tener disponibilidad de horario
- Experiencia mínimo de 1 año en restaurantes
- Zona de trabajo: Martin Carrera

Ofrecemos:

- Sueldo inicial $10,000 mensuales netos
- Jornada de Lunes a a domingo con descanso rolado entre semana
- Horario: tiempo completo, mixto.
- Crecimiento y desarrollo dentro de la empresa

- Capacitación constante

- Estabilidad laboral

Competencias

- Adaptabilidad

- Creatividad

- Sentido de Urgencia

- Responsabilidad

- Trabajo en equipo

Actividades:

Coordinación y liderazgo

Dirigir el briefing de apertura y el debriefing de cierre.

Repartir secciones y roles según afluencia y especialidades.

Supervisión de servicio

Monitorear tiempos de atención, rotación de mesas y flujo de cocina.





Velar por la correcta aplicación de SOPs en sala y cocina.

Gestión de incidencias

Resolver problemas de clientes, órdenes erróneas o demoras.

Documentar y reportar incidentes con acciones y responsables.

Control de indicadores

Revisar KPIs diarios: ventas, ticket promedio, tiempos, mermas.

Ajustar tácticas en tiempo real (promos flash, refuerzos de personal).

Cierre financiero

Verificar cortes de caja y arqueos; conciliar diferencias menores.

Entregar informe de turno con resumen de ventas e incidencias.

Comunicación interdepartamental

Mantener comunicación fluida con cocina, bar y almacén.

Coordinar eventos especiales, reservaciones y cambios de menú.

Capacitación continua

Capacitar al equipo en técnicas de atención, upselling y protocolos de seguridad alimentaria.

Apoyo en operacion

Entrar en labores de operacion durante el turno.

¡Postúlate hoy! Si estás listo para conocer más sobre la cultura y gastronomía asiática, mándanos WhatsApp para una entrevista, tenemos Contratación Inmediata!

Escríbenos! Esperamos conocerte y trabajar contigo!****

Este empleo viene de Talenteca.com:

https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6abb03e5380000300064fdfa&source;=indeed

📌 Supervisor (Gustavo A. Madero)
🏢 Mr Joy Chicken
📍 Gustavo A. Madero