MERA, empresa mexicana líder en la operación de restaurantes en aeropuertos, con presencia en México, Latinoamérica y Estados Unidos, te invita a formar parte de su equipo y desarrollar tu talento en la industria de alimentos y bebidas.

GERENTE DE RESTAURANTE - EN EL AEROPUERTO DE MONTERREY

Buscamos una persona con experiencia en operación de restaurantes, liderazgo de equipos, servicio al cliente y cumplimiento de indicadores, con enfoque en resultados y capacidad para tomar decisiones en una operación dinámica.

Requisitos:
- Licenciatura terminada.
- Experiencia mínima de 3 años en puesto similar dentro de restaurantes o alimentos y bebidas.
- Disponibilidad para rolar turnos.
- Sin inconveniente para trabajar en el aeropuerto.
- Experiencia en arqueo y corte de caja.
- Experiencia en liderazgo y manejo de personal.
- Inglés conversacional.

Funciones principales:
- Liderar y supervisar la operación diaria del restaurante.
- Coordinar, supervisar y desarrollar al equipo de trabajo.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad, higiene y presentación.




- Supervisar tiempos de servicio y productividad de la operación.
- Dar seguimiento a ventas, indicadores y resultados de la unidad.
- Supervisar el manejo de valores, arqueos y cortes de caja.
- Gestionar pedidos, recepción de mercancía y control de inventarios.
- Garantizar el correcto cumplimiento de procesos y políticas operativas.
- Atender y resolver dudas, comentarios o quejas de los invitados.
- Mantener actualizado el conocimiento sobre menú, ingredientes, precios y procesos de preparación.
- Realizar actividades administrativas propias de la operación.

Horario de trabajo:
Lunes a domingo, un descanso por semana

En caso de estar interesados postularse por este medio - Adjuntar CV o solicitud o mandar WhatsApp al 8 1 1 8 0 2 1 6 3 7

Únete a MERA y desarrolla tu talento en la industria de alimentos y bebidas

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $26,700.00 al mes

Beneficios:
- Ayuda

📌 Gerente de Restaurante (Aeropuerto Internacional de Monterrey)
🏢 Mera
📍 Aeropuerto Internacional de Monterrey