Buscamos Chef de Partie especializado en cocina con Josper, con experiencia comprobable en manejo de parrilla, brasas y técnicas de cocción a alta temperatura.

Requisitos
- Experiencia previa como Chef de Partie o puesto similar.
- Experiencia comprobable en manejo de horno/parrilla Josper.
- Conocimiento de términos de cocción, temperaturas y técnicas de parrilla.
- Manejo adecuado de carnes, pescados, mariscos y vegetales a la brasa.
- Conocimiento de buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener estándares de calidad.
- Organización, liderazgo y trabajo en equipo.
- Disponibilidad de horario.

Responsabilidades
- Operar y mantener correctamente el equipo Josper.
- Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.




- Supervisar la correcta ejecución de los platillos de su estación.
- Mantener orden, limpieza e higiene en el área de trabajo.
- Controlar porciones, temperaturas y tiempos de cocción.
- Apoyar en la preparación y organización de la producción diaria.
- Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina para garantizar un servicio productivo.

OFRECEMOS:
- Sueldo Base + propinas semanales
- Comida sin costo
- Prestaciones de ley
- Crecimiento

*Interesados postularse por este medio y/o WhatsApp 55 4483 0003*

Sueldo: $12,000.00 - $20,078.03 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef de Partie (Polanco)
🏢 La Docena
📍 Polanco