Supervisar el manejo adecuado de los lineamientos de higiene manteniendo los estándares de calidad en los platillos, optimizando el uso de los insumos para control del costo de los productos.
- Garantizar los estándares de calidad, sabor, textura, cantidad y presentación de acuerdo al recetario o requeridos en comanda.
- Supervisar la elaboración de platillos, verificando que los gramajes en los platillos sean los indicados.
- Optimizar el uso de la materia prima para controlar el costo de los productos.
- Llevar el control de inventarios con máximos y mínimos, solicitando productos en tiempo y forma.
- Verificar la recepción de mercancías, cotejando lo pedido contra lo facturado y/o ticket almacenando con el sistema PEPS.

Prestaciones de Ley, Vales de despensa 8%, Fondo Ahorro 5%

Salario Mensual $14,000 brutos

Telefono de contacto: 833 343 01 95 correo: [email protected]

Sueldo: $13,000.00 - $14,000.00 al mes

Incentivos:
- Caja de ahorro
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sub Chef de Unidad (Tampico)
🏢 MAEHER Consultores Empresariales
📍 Tampico