GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Restaurante busca Gerente de Alimentos y Bebidas para dirigir la operación y asegurar el cumplimiento de objetivos de venta, servicio y rentabilidad.

Zona de trabajo: Av. de las Américas, Col. La Fuente, Aguascalientes.

OFRECEMOS:

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$17,000 libres mensuales

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Pago semanal

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Bono por cumplimiento de KPIs de hasta $10,000 mensuales

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Prestaciones de ley

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Oportunidad de crecimiento

PERFIL:

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Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, Administración de Empresas Turísticas o afín.

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Mínimo 5 años de experiencia liderando restaurantes.

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Experiencia en restaurantes comerciales o de alta rotación.

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Deseable experiencia en steakhouse, cocina de brasa o cortes.

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Manejo de equipos de trabajo.

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Conocimiento de costos, inventarios y compras.

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Orientación a resultados y capacidad de liderazgo.

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Disponibilidad para trabajar fines de semana.

PRINCIPALES FUNCIONES:

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Supervisar la operación del restaurante.

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Coordinar y desarrollar al equipo de trabajo.

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Supervisar cocina y calidad del servicio.

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Controlar costos, inventarios y compras.

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Dar seguimiento a KPIs y resultados.

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Resolver situaciones con clientes.

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Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.

HORARIO:

Lunes a domingo con 1 día de descanso entre semana.

Flexibilidad horaria de acuerdo con las necesidades de operación.

Si cuentas con experiencia como Gerente de Restaurante y buscas una oportunidad de crecimiento, postúlate por este medio.

Este empleo viene de Talenteca.com

📌 Gerente restaurantero (Aguascalientes)
🏢 CONEXION EJECUTIVA
📍 Aguascalientes