Objetivo del puesto Asegurar el correcto funcionamiento y conservación de los equipos electro y mecánicos de la planta mediante la ejecución de actividades de mantenimiento preventivo y mejoras, garantizando la continuidad operativa, seguridad y cumplimiento de las normas de calidad e inocuidad alimentaria.

1.Participar en conjunto a jefe de mantenimiento en la elaboración y ejecución del programa de mantenimiento preventivo de los equipos eléctricos y mecánicos.
2.Diagnosticar y reparar fallas eléctricas, electrónicas y mecánicas en maquinaria e infraestructura de planta.
3.Ejecutar trabajos de soldadura, neumática, cableado, armado de tableros eléctricos y cambio de componentes mecánicos.
4.Verificar el funcionamiento óptimo de los sistemas electromecánicos, asegurando parámetros correctos de operación.
5.Realizar trabajos de mejora continua en maquinaria y sistemas eléctricos en coordinación con jefe de mantenimiento y supervisor de producción.
6.Reportar actividades de Ordenes de servicio y hallazgos en bitácoras y sistemas internos, manteniendo trazabilidad de los mantenimientos realizados.
7.Usar correctamente herramientas y equipos de medición especializados, cuidando su estado y conservación.




8.Detectar y comunicar de forma oportuna fallas potenciales a su jefe inmediato.
9.Apoyar en la capacitación técnica del personal actual o de menor experiencia dentro del área.
10.Apoyar en las actividades adicionales que le sean asignadas, conforme a las necesidades del área.
11.Cumplir con las políticas, normas y procedimientos en materia de inocuidad alimentaria, seguridad, BPMS y certificaciones vigentes.
12.Informar al encargado de inocuidad sobre cualquier evidencia o sospecha de presencia de plagas para la activación de los protocolos correspondientes.
13.Utilizar en todo momento el equipo de protección personal especifico y cumplir con los procedimientos establecidos para trabajos que representen riesgos.

Deseable
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