MERA, empresa mexicana líder en la operación de restaurantes en aeropuertos, con presencia en México, Latinoamérica y Estados Unidos, te invita a formar parte de su equipo y desarrollar tu talento en la industria de alimentos y bebidas.

SUPERVISOR DE COCINA AEROPUERTO DE CIUDAD JUAREZ

Objetivo del puesto
Supervisar la operación diaria del restaurante, dar seguimiento a las normas de seguridad e higiene, validar la preparación de los alimentos y bebidas para asegurar alineación con los estándares de calidad requeridos.

Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como supervisor de cocina.
Experiencia en manejo de personal
Domino de protocolos seguridad e higiene alimentaria.
Disponibilidad de horario
Sin inconveniente para laborar en Aeropuerto de Ciudad Juárez

Funciones principales
Supervisar la operación diaria del restaurante




Garantizar estándares de servicio, calidad y tiempos de atención
Control y registro de inventarios
Recepción y control de productos
Control de mermas
Cumplir con procesos operativos, seguridad e higiene

Horario de trabajo
Lunes a domingo, un descanso por semana

Ofrecemos Transporte, alimentos, vales de despensa, prestaciones de ley y más.

Interesados postularse por este medio.

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📌 Supervisor de cocina Aeropuerto Ciudad Juárez (Ciudad Juárez)
🏢 Mera
📍 Ciudad Juárez