CENTRO DEPORTIVO COYOACÁN AC, es una asociación civil, no lucrativa, constituida en 1977 por varias instituciones de crédito con el objetivo de brindar a sus empleados y a sus familiares un espacio exclusivo de esparcimiento, desarrollo físico y mental.

SOLICITAMOS

"ALMACENISTA DE CAFETERÍA".

REQUISITOS:

Educación: Bachillerato concluido

Experiencia mínima de 2 años como encargado de almacén en el sector de alimentos, restaurantes, comisariatos o centros de distribución.

Conocimiento en manejo y conservación de insumos alimenticios, almacenamiento en secos, frío, congelación y rotación de productos.

Deseable experiencia con pescados, mariscos, res, pollo, cerdo, frutas, verduras, congelados, lácteos, embutidos, abarrotes, bebidas y desechables.

Experiencia en control de inventarios y recepción de mercancía, PEPS, etc.

Conocimiento y manejo básico/intermedio de Excel.

Significativo contar con disponibilidad de horario.

HABILIDADES:

Organizado

Comprometido

Responsable

Atención al detalle

Trabajo en equipo

Proactivo

FUNCIONES:





Elaboración de pedidos bajo la supervisión del jefe de departamento o supervisor de cocina.

Recepción, revisión y acomodo de mercancía conforme a pedidos y estándares de calidad.

Verificar que los insumos coincidan con órdenes de compra (cantidad, calidad y precio).

Verificación de pesos, cantidades, caducidades y condiciones de los productos recibidos.

Control y registro de entradas y salidas de mercancía.

Organización y rotación de productos bajo sistema PEPS.

Apoyo en inventarios físicos y control de existencias.

Resguardo adecuado de insumos secos, refrigerados y congelados.

Verificación de temperaturas y condiciones de conservación.

Suministro de insumos a cocina, barra y áreas operativas.

Control de mermas y reporte de incidencias.

Cumplimiento de normas de higiene y orden en almacén.

Recepción de facturas y productos.

Rechazar productos en mal estado o fuera de especificación.

Etiquetar con fecha de recepción

📌 Almacenista para comedor industrial (Benito Juárez)
🏢 Centro Deportivo Coyoacán
📍 Benito Juárez