Chef de Unidad
Requisitos:
Hombre de 28 a 42 años
Licenciatura en gastronomía
Experiencia 4 años como chef de restaurantes
Lugar de Trabajo: Plaza Altacia

Amplios conocimientos en cocina italiana.
- Conocimientos de costos, presupuestos, compras, inventarios, almacén etc.
-Destacado manejo de personal y boqueteo IMPECABLE
- Reclutamiento y capacitación de personal de cocina
- Deseable certificaciones, calidad, procesos, estandarización, distintivo H, cristal, etc

Actividades:
Dominar cada área de las que supervise
Capacitar de manera constante a todos sus personal, buscando su crecimiento en especial los nuevos ingresos.
Deberá de llevar y revisar que se estén haciendo las labores señaladas en su manual de abre, guardia y cierre.
Revisar todos los insumos, productos e ingredientes que sean recibidos en el restaurante.
Manejo de personal
Reclutamiento de su personal

Habilidades:
- Liderazgo.
- Organizado.
- Trabajo bajo presión.
- Tolerancia a la frustración.
- Apego a normas.
Ofrecemos
Sueldo: $ 30,000
Prestaciones de Ley
Capacitación constante
Crecimiento
Mil Pesos de Consumo Personal

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📌 Chef de Unidad (León de los Aldama)
🏢 Amarone
📍 León de los Aldama