INSPECTOR(A) DE CALIDAD E INOCUIDAD
Comercializadora MACMA, empresa dedicada a la elaboración de galletas de alta calidad, busca integrar a su equipo a un(a) Inspector(a) de Calidad e Inocuidad.
Si tienes experiencia en procesos de calidad dentro de la industria de alimentos y te interesa formar parte de una empresa comprometida con altos estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria, esta ocasión es para ti
OBJETIVO DEL PUESTO
Asegurar el cumplimiento de las especificaciones de calidad e inocuidad durante los procesos de producción y en los productos, mediante la ejecución de inspecciones, monitoreos y verificaciones establecidos por el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES
- Coordinar y realizar actividades de inspección a los procesos y productos para garantizar el cumplimiento de las especificaciones de calidad e inocuidad.
- Detectar y dar seguimiento a desviaciones durante los procesos, colaborando con las áreas involucradas para su atención y solución.
- Participar en la capacitación y formación de inspectores de calidad.




- Participar activamente en el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad, cumpliendo con los procesos y actividades asignados.
- Asegurar el correcto registro, control y conservación de la información documentada generada durante las actividades de inspección.
- Asegurar la ejecución de las actividades establecidas en el Plan HACCP.
- Realizar el monitoreo de PCC (Puntos Críticos de Control) y PPRo (Programas Prerrequisito Operacionales), de acuerdo con lo establecido en el Plan HACCP.
- Realizar la verificación de PPRo conforme a los procedimientos establecidos.
- Informar oportunamente al jefe inmediato sobre cualquier situación que pueda afectar la calidad e inocuidad del producto, ya sea relacionada con documentación, prácticas, equipos, instalaciones o personal.
- Cumplir con los procedimientos, instructivos y registros correspondientes a las actividades del puesto.
- Contribuir al cumpl

📌 Inspector de calidad (Iztapalapa)
🏢 COMERCIALIZADORA MAC'MA
📍 Iztapalapa