GERENTE DE PROCESOS Objetivo del puesto Diseñar, documentar, implementar y optimizar los procesos operativos y administrativos de la organización, asegurando su estandarización, eficiencia y cumplimiento en todas las unidades de negocio. Será responsable de identificar oportunidades de mejora, eliminar actividades que no generen valor y desarrollar procesos simples, medibles y replicables que contribuyan a mejorar la productividad, rentabilidad, experiencia del cliente y control de la operación. Principales responsabilidades 1. Diseño y estandarización de procesos Levantar, analizar y documentar procesos actuales de las diferentes áreas.Diseñar procesos, políticas, procedimientos, manuales, diagramas de flujo y herramientas de control.Establecer estándares operativos que puedan implementarse de manera consistente en todas las unidades.Identificar duplicidades, cuellos de botella, reprocesos y actividades que no agreguen valor.Definir responsables, tiempos, controles y puntos críticos de cada proceso. 2. Mejora continua Liderar proyectos de mejora continua enfocados en productividad,



servicio, costos y eficiencia.Realizar análisis de causa raíz ante desviaciones recurrentes.Diseñar planes de acción y dar seguimiento hasta su implementación.Implementar metodologías y herramientas de mejora continua.Promover una cultura de simplificación y mejora permanente. 3. Procesos operativos de restaurantes Analizar procesos relacionados con apertura, operación y cierre de unidades.Optimizar procesos de producción, servicio, inventarios, compras, recepción de mercancía, mermas, mantenimiento y administración.Asegurar que los procesos diseñados sean funcionales y aplicables a la realidad de la operación.Trabajar directamente en campo para detectar oportunidades de mejora.Homologar mejores prácticas entre sucursales. 4. Implementación y gestión del cambio Diseñar planes de implementación para nuevos procesos.Coordinar pruebas piloto antes de realizar implementaciones generales.Acom

📌 Gerente De Procesos Y Mejora Continua (México)
🏢 The BIG Jobsite
📍 México