Buscamos un Maestro Panadero / Pastelero Artesanal con gran destreza y pasión por la creación de productos de panadería y repostería excepcionales para unirse a nuestra prestigiosa pastelería en Monterrey, Nuevo León . Serás responsable de la elaboración diaria de una amplia gama de panes artesanales, bollería fina y postres, manteniendo la más alta calidad y presentación. Este rol exige un profundo conocimiento de las técnicas de panadería y pastelería, creatividad y una meticulosa atención al detalle. Tu habilidad para crear productos deliciosos y visualmente atractivos será clave para deleitar a nuestros clientes y mantener la reputación de nuestra marca.
- Elaborar diariamente una variedad de panes artesanales , utilizando técnicas de fermentación natural y levadura.
- Preparar y decorar pasteles, tartas, galletas y otros productos de repostería con alta calidad.
- Desarrollar y perfeccionar recetas , experimentando con nuevos sabores e ingredientes.
- Mantener un estricto control de calidad e higiene en todas las etapas de producción.




- Gestionar el inventario de materias primas y asegurar su correcto almacenamiento.
- Supervisar y guiar a los asistentes de panadería y pastelería.
- Experiencia demostrable como Panadero o Pastelero Artesanal .
- Profundo conocimiento de técnicas de panificación y repostería , incluyendo masas madre y glaseados.
- Habilidad para trabajar con precisión y atención al detalle en la presentación de productos.
- Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria .
- Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo, siguiendo recetas y plazos.
- Pasión por la panadería y pastelería de calidad .

Acerca del Puesto

Buscamos un Maestro Panadero / Pastelero Artesanal con gran destreza y pasión por la creación de productos de panadería y repostería excepcionales para unirse a nuestra prestigiosa pastelería en Monterrey, Reciente León . Serás responsable de la elaboración diaria de una amplia gama de panes artesanales, bo

📌 Pastelero / Panadero (San Pedro Garza García)
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📍 San Pedro Garza García