Realizar el corte, deshuese, fileteado y porcionado de carne de res, cerdo y pollo.
Preparar y exhibir productos cárnicos de acuerdo con los estándares de calidad de la empresa.
Mantener surtidas y limpias las vitrinas de exhibición.
Revisar la frescura, calidad y fecha de caducidad de los productos.
Atender y asesorar a los clientes sobre cortes, porciones y preparación de carnes.Pesar, etiquetar y empacar productos para venta.
Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, herramientas y equipos de corte.
Apoyar en la recepción, acomodo y almacenamiento de mercancía en cámaras de refrigeración.
Realizar inventarios y reportar faltantes o mermas al responsable del área.Asegurar el correcto manejo y conservación de los productos cárnicos.
Este empleo viene de Talenteca.com:
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