Laborar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera competente en un mundo inspirador?
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP.
Misión del puesto:
- Control de la bodega e inventario de vino
- Determina los pares stocks en los distintos centros de consumo.
- Supervisa la recepción y traslado del vino.
- Capacita al personal de salón, en cuanto a características y propiedades de las diferentes etiquetas.
- Descorcha respetando los pasos de cata y servir el vino.
- Asegura que los meseros cumplan con la presentación y medidas establecidas en el hotel, con el propósito de mantener los estándares de calidad.
- Determina el potencial de ventas, detectar fugas y desperdicios en bares y restaurantes.




- Certificación en el puesto
- Experiencia en el puesto de 1 año
- Dominio del idioma inglés
- Amplio conocimiento en vinos, procesos, catas, confección de la carta de vinos, control de bodega e inventarios.

En Meliá todos somos VIP
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, co

📌 Sommelier (San José del Cabo)
🏢 Meliá Hotels International
📍 San José del Cabo