En Grupo Hyatt buscamos a un cualificado estratégico para liderar el abastecimiento corporativo de la categoría de alimentos y bebidas. Esta posición tendrá un papel clave en la definición de estrategias de abastecimiento a nivel corporativo, impulsando ahorros, mejores condiciones comerciales, eficiencia y relaciones estratégicas con proveedores nacionales e internacionales.

Principales Responsabilidades:

• Diseñar y ejecutar estrategias de abastecimiento para las categoría de Alimentos y Bebidas.
• Liderar procesos de búsqueda y selección de proveedores nacionales e internacionales.
• Coordinar RFI, RFP y RFQ, desde la definición de requerimientos hasta la evaluación de propuestas.
• Negociar precios, contratos, descuentos, rebates, niveles de servicio y condiciones comerciales.
• Identificar oportunidades de ahorro, consolidación de compras y estandarización.
• Analizar el gasto de la compañía y desarrollar modelos financieros para apoyar decisiones.
• Gestionar la relación y desempeño de proveedores estratégicos mediante KPIs y revisiones periódicas.




• Coordinar con equipos regionales la implementación de contratos y acuerdos corporativos.
• Monitorear tendencias de mercado, riesgos de suministro y cambios regulatorios.
• Trabajar de manera transversal con Finanzas, Operaciones, F&B;, Legal, Calidad, Desarrollo y Procurement regional.
• Asegurar el cumplimiento de políticas, contratos y estándares corporativos.

Requisitos
• Licenciatura en Supply Chain, Administración, Finanzas, Ingeniería o carrera relacionada.
• Deseable maestría, MBA o especialización en Procurement/Supply Chain.
• 10+ años de experiencia en Procurement, Strategic Sourcing, Category Management, Supply Chain o áreas relacionadas.
• Experiencia en negociaciones de alto valor y manejo de proveedores estratégicos.
• Experiencia en proyectos de abastecimiento a nivel multinacional o regional.
• Conocimiento de análisis de costos, TCO, contratos y seguimiento de ahorros.
• Conocimiento de logísti

📌 Corporate Strategic Sourcing Category Manager (Cancún)
🏢 Hyatt Inclusive Collection LAC
📍 Cancún