Descripción del trabajo: En Grupo Peñafiel buscamos un(a)
Gerente Asociado de Calidad
que lidere el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad, garantizando el cumplimiento de los estándares KDP y de las certificaciones aplicables, además de impulsar la mejora continua, TPM y la excelencia operativa de la planta.
Responsabilidades principales Liderar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad (FSSC 22000, HACCP, Food Defense y requisitos FDA/FSMA). Asegurar el cumplimiento de los procedimientos, políticas y estándares de calidad. Planificar y coordinar auditorías internas y externas, así como la gestión de certificaciones. Gestionar el
tratamiento de agua
y los programas de
microbiología, empaques, jarabes y control de químicos . Impulsar proyectos de mejora continua mediante
Lean Management, TPM, A3, PPS y Kaizen . Dar seguimiento a
indicadores de desempeño
(QPM, RFT, Perfect Samples, producto no conforme y costos de calidad). Administrar el presupuesto del área y desarrollar una visión estratégica a 3 años. Liderar y desarrollar al equipo de coordinadores de Calidad,



promoviendo una
cultura de seguridad, inocuidad y alto desempeño. Colaborar con áreas operativas, corporativas, proveedores y autoridades regulatorias para asegurar el cumplimiento normativo. Perfil Escolaridad: Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química o carrera afín. Experiencia y conocimientos: 5+ años en posiciones de liderazgo en Calidad dentro de la
industria de alimentos o bebidas . Dominio de
FSSC 22000, HACCP, Food Defense, FSMA y FDA . Experiencia en auditorías, sistemas de inocuidad y gestión de calidad. Conocimientos de Lean Manufacturing, TPM y herramientas de mejora continua. Manejo de indicadores, presupuesto y desarrollo de equipos multidisciplinarios. Buscamos un líder con visión estratégica, capaz de garantizar la calidad desde la primera hasta la última caja de producción, fortalecer la cultura de inocuidad y llevar al equipo hacia la excelencia operacional

📌 Gerente Asociado de Calidad (Tlajomulco de Zúñiga)
🏢 Keurig Dr Pepper
📍 Tlajomulco de Zúñiga