En Iberostar Group estamos buscando a un/a Capitán de Bares & Restaurantes JOIA para unirse a nuestro equipo de Bares pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a millones de viajeros con la promesa de crear vacaciones felices y experiencias memorables, con una propuesta de valor
fundamentada en la calidad y en la experiencia del cliente y del empleado.
- Operamos en más de 100 establecimientos distribuidos en 35 destinos alrededor de 13 países de todo el mundo ubicados en localizaciones privilegiadas frente al mar.
- Formamos parte de una familia de más de 35.000 personas de 95 nacionalidades, compartiendo los mismos valores: Responsabilidad, Transparencia, Humildad, Pasión y Creatividad.
- Trabajamos para crear un lugar donde prosperar: cuidamos de las personas que forman parte de la familia Iberostar, impulsando su crecimiento, atendiendo a su bienestar y promoviendo la equidad como base de nuestras decisiones.





Nuestro movimiento Iberostar es nuestra hoja de ruta para impulsar nuestro propósito de liderar un modelo de turismo responsable.

Si esto te resulta estimulante... puede que este sea tu sitio

Misión:

Tu misión central es dirigir y ejecutar de manera impecable el servicio de bebidas en todos los bares, lounges y estaciones del hotel.

¿Cuáles serán tus funciones?
- Dirigir la operación diaria de los bares y el servicio de bebidas en piso. Asegurar la preparación y presentación meticulosa de coctelería de autor, destilados premium y bebidas sin alcohol, garantizando la temperatura perfecta, cristalería impecable y garnituras precisas.
- Administrar el Beverage Cost . Supervisar los inventarios diarios de licor, requisiciones de bar y niveles de par . Implementar controles estrictos de vertido, minimizar derrames y ejecutar iniciativas de mixología zero-waste para proteger los activos líquidos

📌 Capitán de Bares (México)
🏢 Iberostar Hotels & Resorts
📍 México