Garantizar una experiencia excepcional al cliente, el desarrollo integral del talento humano y la rentabilidad de las operaciones en piso de restaurante, diseñando e implementando estrategias que optimicen los procesos de servicio y aseguren su estandarización en los diferentes restaurantes del Grupo.
Principales Responsabilidades:
Diseño y ejecución de estrategias de servicio:
Liderar la visión de servicio alineada al posicionamiento de cada concepto del Grupo.
Desarrollar modelos de servicio diferenciados para cada concepto sin perder la estandarización operativa.
Desarrollo de talento humano:
Definir planes de carrera, capacitación y evaluación para todo el personal de piso
Promover una cultura organizacional centrada en la hospitalidad, la excelencia y la mejora continua.
Responsabilidades Tácticas y Funcionales:
Supervisar la operación diaria de piso en todas las unidades, garantizando consistencia en estándares de servicio.
Evaluar y garantizar el uso productivo de herramientas y tecnologías operativas.
Dar seguimiento a indicadores de satisfacción del cliente (NPS, reviews, quejas).
Proponer políticas que favorezcan la mejora del clima laboral y el desempeño del personal de piso
Sueldo: $18,000.00 - $19,000.00 la hora
Beneficios:
Apoyo al crecimiento competente
Descuentos y precios preferenciales
Servicio de comedor
Servicio de comedor con descuento
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Director De Servicio Y Capacitación Disponibilidad De Cambiar De Residencia Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 Grupo Quinientas Noches
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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