Significativo empresa del sector de servicios de alimentación solicita Panadero(a) con experiencia en producción a gran volumen para integrarse a un comedor corporativo ubicado en Santa Fe.

Zona de trabajo: Santa Fe, Álvaro Obregón, CDMX
Horario: Lunes a viernes, turno matutino
Descanso: Sábados, domingos y días feriados oficiales
Sueldo mensual bruto: $16,000

Requisitos
Bachillerato concluido.
Deseable licenciatura en Gastronomía o carrera afín.
Experiencia mínima de 3 años como panadero(a) en comedor industrial, restaurante, hotel o servicios de alimentación.
Experiencia en producción de pan a gran volumen.
Dominio en elaboración y manejo de diferentes tipos de masas, incluyendo laminados y masas tipo francesa.
Experiencia en elaboración de bizcochos.
Conocimiento en procesos de fermentación, horneado y conservación de producto.
Conocimientos en Distintivo H, PEPS y manejo higiénico de alimentos.
Disponibilidad de horario.
Organización, responsabilidad y capacidad para trabajar bajo objetivos de producción.

Principales responsabilidades
Elaborar producción de pan para un promedio de 2,000 comensales diarios.
Preparar, amasar, fermentar, formar y hornear distintos tipos de pan.
Elaborar masas laminadas,



masas tipo francesa y bizcochos.
Asegurar que la producción se realice en tiempo y forma.
Mantener estándares de calidad, presentación y porcionado.
Apoyar en la elaboración y control de inventarios.
Controlar insumos, mermas y rotación de producto.
Cumplir con normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
Mantener limpia y organizada el área de panadería.
Apoyar en la atención de requerimientos del servicio.

Ofrecemos
Sueldo mensual bruto de $16,000.
Pago semanal puntual.
Bonos semanales.
Prestaciones de ley desde el primer día con cotización al 100%.
Vales de despensa de $400 mensuales.
Servicio de comedor subsidiado.
Uniforme.
Protegido de vida.
Caja de ahorro a partir de los 3 meses.
Capacitación pagada.
Estabilidad laboral.
Posibilidad de crecimiento.

Tipo de puesto: Tiempo completo
Modalidad: Presencial

Las personas interesadas pueden postularse por este medio adjuntando su CV actualizado.

Sueldo: A partir de $16,000.00 al mes

Beneficios:
Seguro de vida
Uniformes gratuitos
Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Panadero A Para Comedor Corporativo – Santa Fe Cuajimalpa De Morelos (México)
🏢 Mekka Reclutamiento - Centro
📍 México