Buscamos un@ Gerente Operativo con experiencia sólida en la administración integral de restaurantes, vocación de servicio y un robusto sentido de la honestidad y la empatía. Queremos a alguien que lidere con el ejemplo, cuide tanto al cliente como al equipo de trabajo y sea un pilar de confianza para el negocio.
¿Qué harás? (Responsabilidades principales):
Operación diaria: Supervisar que la apertura, el servicio y el cierre fluyan con perfección y orden.
Control administrativo y de costos: Monitorear inventarios, manejo de caja, entradas/salidas de insumos y uso de sistemas de punto de venta (POS).
Liderazgo y calidez humana: Coordinar, motivar y acompañar al personal de servicio, barra y cocina, fomentando un ambiente de trabajo basado en el respeto, la amabilidad y la comunicación abierta.
Experiencia del cliente: Asegurar que cada comensal reciba una atención cálida, resolver cualquier imprevisto con profesionalismo y cuidar la reputación del restaurante.
Calidad y normativas: Velar por el cumplimiento de los estándares de higiene,
seguridad y permisos vigentes.
¿Qué buscamos en ti? (Requisitos):
Experiencia mínima de 3 años comprobable en gerencia operativa de restaurantes.
Dominio de sistemas de punto de venta y control de inventarios.
Habilidad analítica para costos, mermas y presupuestos.
Valores indispensables: Honestidad intachable, trato amable y empático, gran capacidad de resolución bajo presión y liderazgo positivo.
Disponibilidad de horario.
¿Qué ofrecemos?
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley.
Un ambiente de trabajo basado en la confianza, el crecimiento mutuo y el respeto.
Si te identifica este perfil y te apasiona la industria restaurantera con un enfoque humano y transparente, postúlate por este medio.
Abrazo
Sueldo: $20,000.00 al mes
Incentivos:
Aumentos salariales
Descuento de empleados
Días de paternidad superiores a los de la ley
Opción a contrato fijo
Seguro de gastos médicos
Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Gerente Operativo Centro Urbano Benito Juárez (Centro Urbano Presidente Juárez)
🏢 La Chicha
📍 Centro Urbano Presidente Juárez
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