Significativo grupo restaurantero busca perfiles operativos con experiencia como Subgerente o Capitán en restaurantes de servicio completo, casual dining premium o fine dining.

Buscamos personas con liderazgo, presencia constante en piso y enfoque en servicio al cliente.

Actividades
Coordinar aperturas, servicio y cierres.
Supervisar al equipo operativo y distribuir estaciones.
Vigilar tiempos, protocolos y calidad del servicio.
Atender clientes y resolver quejas o incidencias.
Capacitar y retroalimentar al personal.
Dar seguimiento a ventas y productividad.
Apoyar directamente en la operación cuando sea necesario.
Para subgerencia: supervisar cortes de caja, inventarios, mermas y reportes operativos.

Requisitos
Bachillerato concluido; deseable licenciatura.
Experiencia mínima de 2 años como subgerente, capitán, encargado de turno o puesto similar.
Experiencia en restaurantes de servicio completo.
Manejo de personal y orientación al cliente.
Conocimiento de protocolos de servicio y sistemas de punto de venta.
Disponibilidad para rolar turnos de apertura, intermedios y cierre.




Disponibilidad para trabajar fines de semana y descansar entre semana.
Indispensable contar con constancias laborales de empleos anteriores.

Competencias

Liderazgo operativo, comunicación asertiva, organización, solución de conflictos, sentido de urgencia y trabajo bajo presión.

Ofrecemos
Sueldo de acuerdo con el puesto y experiencia.
Prestaciones de ley desde el primer día.
Comedor sin costo.
Contratación directa.
Estabilidad y posibilidad de crecimiento.

La información de la empresa y ubicación exacta se proporcionará durante el proceso de selección.

Al postularte, indica si tu experiencia corresponde a Subgerencia o Capitanía, así como tu expectativa económica.

Sueldo: A partir de $15,000.00 al mes

Incentivos:
Servicio de comedor

Pregunta(s) de postulación:
Indica si tu experiencia corresponde a Subgerencia o Capitanía, así como tu expectativa económica.

Experiencia:
puesto similar: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Subgerente / Capitán De Restaurante – Operación Y Servicio En Cdmx Ciudad De México
🏢 Freelance MX
📍 Ciudad de México