Grupo Coscomate, empresa líder en el sector restaurantero, busca integrar a su equipo en Ciudad de México a un/a cualificado con visión de excelencia para ocupar la posición de Gerente General de Restaurante Fine Dining en Vuela Carmela, ubicado en Peñón de los Baños, Venustiano Carranza.

Responsabilidades:
Supervisar y optimizar la operación integral del restaurante, garantizando la máxima experiencia para los comensales.
Gestionar equipos multidisciplinarios enfocando el trabajo en metas comerciales y estándares de calidad Fine Dining.
Desarrollar e implementar estrategias de ventas, atención al cliente y control de costos.
Elaborar reportes de indicadores principal para la dirección y toma de decisiones.
Velar por el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad en el sitio.

Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura terminada.




Experiencia mínima de 3 años en gerencias de restaurantes de alta cocina.
Capacidad comprobada en liderazgo de equipos, ventas y manejo administrativo.
Conocimientos en sistemas de punto de venta, inventarios y gestión de presupuestos.
Disponibilidad para laborar en esquema 100% presencial en Ciudad de México.

Ofrecemos / Beneficios:
Sueldo mensual competitivo.
Prestaciones de ley y superiores.
Ambiente laboral competente, oportunidades de crecimiento en Grupo Coscomate.
Formar parte de uno de los mejores restaurantes Fine Dining en Ciudad de México.

Desarrolla tu carrera en la industria restaurantera de alto nivel y postúlate para ser el/la próximo/a Gerente General de Vuela Carmela. ¡Estamos listos para conocerte!

📌 Gerente De Restaurante Vuela Carmela – Fine Dining Peñón De Los Baños
🏢 HRI GROUP
📍 Peñón de los Baños