Como Wine
Runner en Zuma, serás responsable de brindar apoyo al equipo de Sommeliers y
de servicio, asegurando la entrega oportuna y eficiente de vinos y sake a
nuestros comensales. Además, contribuirás a mantener la organización de la
cava, apoyar en el control de inventarios y garantizar un servicio de bebidas
preciso y fluido durante la operación.

Zuma
es una colección de restaurantes japoneses contemporáneos inspirados en el
vibrante estilo gastronómico Izakaya. Nuestra presencia en Norteamérica incluye
restaurantes en algunas de las ciudades más emblemáticas: Miami, Nueva York,
Las Vegas y Boston. Cada uno de nuestros restaurantes se distingue por su
excelencia operativa y por ofrecer experiencias excepcionales a nuestros
comensales. Zuma forma parte de Azumi Collection.

La vida en
Zuma
En Zuma somos
mucho más que un restaurante; somos una comunidad apasionada, impulsada por la
energía de nuestra cocina Robata y guiada por nuestros valores fundamentales:
Honrar la
Maestría - celebramos
cada detalle y buscamos la excelencia en todo lo que hacemos, sintiéndonos
orgullosos de nuestro trabajo
Trata a los
demás como te gustaría ser tratado - nos apoyamos mutuamente para dar lo mejor de nosotros, fomentando un
ambiente de respeto, calidez y colaboración tanto para nuestros compañeros como
para nuestros comensales
Vive la
Energía - trabajamos con
pasión, actitud positiva y entusiasmo en cada servicio

Principales
responsabilidades
Entre tus
principales funciones se encuentran:
·
Recoger y entregar pedidos de vinos y sake al salón de
manera oportuna y precisa
·
Supervisar y reabastecer las existencias de vinos y sake




en las estaciones de servicio durante la operación para garantizar un servicio
continuo
·
Asegurar que todo el equipo utilizado para el servicio de
vinos, como decantadores, sacacorchos y cristalería, se encuentre limpio,
pulido y listo para su uso
·
Apoyar al equipo de Sommeliers en el montaje y desmontaje
de eventos relacionados con vinos, catas y promociones especiales
·
Mantener una comunicación efectiva con Sommeliers,
Bartenders y el equipo de servicio para coordinar la entrega oportuna de vinos
a los comensales
·
Apoyar en el control y actualización del inventario
mediante el sistema de gestión de vinos, asegurando registros precisos y
confiables

Lo que
buscamos
Nuestro candidato
ideal refleja nuestros valores y reúne las siguientes cualidades:
·
Pasión
genuina por la hospitalidad y las experiencias gastronómicas de alto nivel, con
interés por la cocina japonesa
·
Facilidad
para trabajar en equipo y colaborar de manera efectiva en un entorno dinámico y
de alto volumen
·
Actitud
cálida, orientación al servicio y habilidad para crear experiencias memorables
para los comensales
·
Experiencia
previa como Runner, preferentemente en restaurantes, hoteles, bares o
establecimientos de hospitalidad de alta gama
·
Conocimientos




básicos de vinos y sake; interés y disposición para seguir desarrollando sus
conocimientos en el área
·
Disponibilidad
para trabajar horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días
festivos, cuando la operación lo requiera

Beneficios
Ofrecemos
excelentes oportunidades de desarrollo profesional, crecimiento internacional y
la posibilidad de formar parte de una marca reconocida a nivel mundial, donde
cada detalle está cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia
excepcional.
Como parte de
nuestro equipo disfrutarás de:

Capacitación de clase mundial, diseñada para inspirar, desarrollar y
fortalecer tus habilidades

Oportunidades globales, vive la
experiencia de la hospitalidad alrededor del mundo con nuestras cinco
increíbles marcas

Beneficios de salud: seguro médico, dental y de visión
para cuidar de tu bienestar

Comidas para colaboradores disponibles todos los días

Reconocimiento y recompensas, valoramos a nuestro equipo y
celebramos tus contribuciones con programas de reconocimiento
significativos

Nuestro
compromiso con la inclusión
En Zuma
promovemos la igualdad de oportunidades y damos la bienvenida a todas las
personas interesadas en formar parte de nuestro equipo. Si requieres algún
apoyo o ajuste durante el proceso de selección, nuestro equipo de Talent
Acquisition estará encantado de ayudarte.

¿Listo
para formar parte de Zuma? Únete a un equipo
apasionado que está redefiniendo la gastronomía japonesa contemporánea a nivel
mundial y lleva tu carrera al siguiente nivel con nosotros.

📌 Wine Runner (La Paz)
🏢 ZUMA Restaurants
📍 La Paz