Jefe de Bares
· El mundo es tuyo con Meliá
· Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
· Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera competente en un mundo inspirador?
· Misión del puesto:
Responsable de supervisar al personal a su cargo en el centro de consumo, de su uniformidad, buena presentación y disciplina, asegurando que el desempeño del mismo sea eficiente y que se ofrezca un trato esmerado hacia huéspedes y clientes. Apoya y asiste al Maître-Restaurant Manager, vigilando que se cumplan los procedimientos y estándares de calidad establecidos para lograr la satisfacción de huéspedes y clientes con el servicio y los alimentos y bebidas, promoviendo la venta para aumentar el ingreso y alcanzar los objetivos establecidos.
· ¿Qué tendré que hacer?
Crear planes de acción para su hotel, a nivel implantación para la propuesta de productos en el bar/bares del hotel
Apoyar al responsable del departamento en la realización de pedidos siguiendo el procedimiento establecido, así como en el control de materiales y servicios.




Conocer la implantación de la metodología del Bar/bares. (productos, pedidos, estándares de servicio).
Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
Mantener actualizado respecto a la oferta de productos en el mercado y elaboración de cocteles. Asegura que la preparación de bebidas se haga de acuerdo al recetario para conservar la uniformidad en gramaje, imagen y sabores.
· ¿Qué buscamos?
-Altos Conocimientos de todos los elementos de mantenimiento hotelero
-Control / gestión del coste.
-Conocimiento de las últimas tendencias en Bar y mixología
-Experiencia mínima de 2 años en una posición similar, en el sector.
-Inglés Avanzado
· Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
· Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
· Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
2 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

📌 Jefe de Bares (Cancún)
🏢 Meliá Hotels International
📍 Cancún