Garantizar la rentabilidad, operatividad y calidad integral del servicio y productos de repostería y cafetería artesanal en la sucursal, asegurando una destacado experiencia al cliente y liderando al equipo de trabajo conforme a los estándares artesanales e imagen de la marca Sinforosa.

- Gestión operativa y de servicio: Supervisar la apertura, preparación, operación diaria y cierre de la sucursal, garantizando la frescura y calidad artesanal en la presentación de la repostería y bebidas de cafetería.

- Administración financiera y de inventarios: Realizar el control diario de caja (arqueos, cortes y depósitos), gestionar los inventarios de insumos, realizar pedidos a proveedores/producción central y controlar las mermas.

- Liderazgo y gestión de personal: Coordinar los horarios, turnos, capacitaciones,



motivación y evaluación del desempeño del equipo de servicio, barra y repostería.

- Atención al cliente y calidad: Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio al cliente, gestionar quejas o sugerencias y mantener el ambiente cálido y limpio característico de la cafetería

- Normatividad y seguridad: Velar por el cumplimiento estricto de las normas de higiene, inocuidad alimentaria (como Distintivo H o equivalentes) y seguridad ocupacional en todas las áreas de la sucursal.

Sueldo: $8,906.04 - $18,000.00 al mes

Beneficios

- Estacionamiento de la empresa

- Horarios flexibles

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Sucursal (El Marqués)
🏢 Sinforosa Café
📍 El Marqués