Operadora de restaurantes con secuencia completa de servicio y presencia en CDMX Área Metropolitana y Algunos Estados de la República Mexicana

VACANTE CHEF REGIONAL _ MULTIUNIDADES

Requisitos
Experiencia por lo menos de 3 años liderando equipos de cocina y un historial comprobado en gestión de múltiples sucursales
Escolaridad por lo menos pasante de licenciatura en gastronomía administración de la hospitalidad u Hotelería
Sobresaliente manejo de Excel
Sexo y edad indistinto
Disponibilidad para viajar al interior con jornada de lunes a domingo con descanso entresemana.

Funciones Principales
Estandarización Garantizar que el sabor, la calidad y la presentación de los platillos sean idénticos en todas las ubicaciones.
Control de Costos Optimizar el rendimiento de insumos, supervisar inventarios y gestionar el food cost costo de alimentos para mantener la rentabilidad.




Liderazgo y Capacitación Entrenar a los chefs de los restaurantes y equipos locales, asegurando un ambiente de trabajo eficiente y motivador.
Seguridad e Higiene Vigilar el estricto cumplimiento de las normas de inocuidad y manejo higiénico de los alimentos en cada unidad.

Ofrecemos
Sueldo 100 cotizable en el IMSS
Bono anual hasta de un mes de sueldo
Prestaciones superiores a la ley

Interesados postularse por este medio.

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📌 Chef Multi unidades Regional (Miguel Hidalgo)
🏢 Operador de Restaurantes
📍 Miguel Hidalgo