GRUPO SANTA SED CON MÁS DE 20 AÑOS EN QUERÉTARO

Buscamos PANADERO ESPECIALISTA EN PAN SALADO Y MASA MADRE

Buscamos un competente con experiencia real en panadería artesanal, capaz de trabajar y controlar procesos de masa madre y fermentaciones.

REQUISITOS
Experiencia comprobable en elaboración de pan salado artesanal
Dominio y mantenimiento de masa madre
Conocimiento de fermentaciones largas y control de temperaturas
Manejo de porcentajes de hidratación
Elaboración, amasado, formado, fermentación y horneado
Experiencia con diferentes tipos de harinas
Capacidad para desarrollar y estandarizar recetas
Control de producción, rendimientos y mermas
Orden, limpieza y buenas prácticas de higiene
Responsabilidad, puntualidad y pasión por el oficio

VALORAMOS ESPECIALMENTE

Experiencia elaborando hogazas de masa madre, baguettes, chapatas, focaccias,



pan rústico y panes especiales para restaurante.

OFRECEMOS
Sueldo competitivo según experiencia
Prestaciones de ley
Comida de personal
Estabilidad laboral
Sobresaliente ambiente de trabajo
Posibilidad de crecimiento dentro del grupo

Querétaro

INTERESADOS:

Enviar CV o solicitud de empleo y, de ser posible, fotografías de trabajos realizados para agendar entrevista y prueba técnica.

Buscamos oficio, técnica y pasión por hacer buen pan.

Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes

Ventajas:
Descuento de empleados
Días por enfermedad
Horarios flexibles
Opción a contrato indefinido
Confiable de gastos médicos
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Panadero Jurica
🏢 Grupo Santa Sed
📍 Jurica