Grupo Estancia, restaurante de concepto Fine Dining, busca un Repostero creativo y comprometido para integrarse a nuestro equipo en el restaurante Harbor´s, Angelópolis.

La persona seleccionada será responsable de elaborar postres, panes y productos de repostería con altos estándares de calidad, presentación y sabor, además de colaborar en la organización del área y apoyar al equipo de cocina.

Responsabilidades principales:
Elaborar postres, panes y productos de repostería conforme a recetas y estándares de la empresa.
Decorar y presentar postres de manera atractiva y consistente.
Mantener la estación de repostería limpia, organizada y sanitizada.
Resurtir insumos y materiales necesarios para el turno y cierre.
Colaborar en el control de insumos y materiales, notificando incidencias al Chef o Gerente.
Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.

Funciones secundarias:
Apoyar en la preparación de productos especiales para eventos o menús degustación.
Colaborar en tareas de limpieza general y específica conforme al calendario.




Apoyar a otros colaboradores en sus responsabilidades cuando el turno lo requiera.

Requisitos del perfil:
Experiencia mínima de 2 a 3 años en repostería, preferentemente en restaurantes Fine Dining o pastelerías de prestigio.
Escolaridad mínima: secundaria concluida; deseable carrera técnica en Gastronomía o Repostería.
Conocimiento de técnicas de repostería, panadería y decoración.
Actitud proactiva, disposición para trabajar en equipo.
Puntualidad y responsabilidad.

Ofrecemos:
Sueldo competitivo acorde a experiencia.
Capacitación en técnicas de repostería Fine Dining.
Ambiente de trabajo colaborativo y competente.
Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Tipo de puesto: Tiempo completo. Contácta a Recursos Humanos: 22 28 73 07 82

Sueldo: $10,500.00 - $11,000.00 al mes

Incentivos
Descuento de empleados
Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Repostero/a Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 Ge
📍 Heroica Puebla de Zaragoza