Supervisar y coordinar las actividades operativas del comedor industrial, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, seguridad, servicio y productividad, así como el adecuado desempeño del personal a su cargo.
Experiencia mínima: 2 años como supervisor en comedor industrial, o servicio de alimentos.
Experiencia en manejo y supervisión de personal
Conocimiento de higiene y manejo de alimentos
Manejo de bitácoras y formatos operativos
Conocimiento de Control de temperaturas
Facilidad de resolver problemas y tomar decisiones operativas
Liderazgo, organización y comunicación efectiva.
Disponibilidad para trabajar de acuerdo con las necesidades de operación
J-18808-Ljbffr
📌 Supervisor De Area O Servicio Silao De La Victoria (México)
🏢 Viterbit
📍 México
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