Newrest busca un responsable de inocuidad y higiene para supervisar prácticas, instalaciones y servicios de alimentos en sus operaciones en Jalisco. Coordinará controles de temperatura, gestión de caducidades y etiquetado, y asegurará la conformidad con NOM-251, Distintivo H y otras normas aplicables.
Entre sus funciones estará capacitar al personal, realizar recorridos de higiene e inocuidad, registrar evidencias y dar seguimiento a acciones correctivas tras auditorías internas y externas.
#J-18808-Ljbffr
📌 Líder en Higiene e Inocuidad Alimentaria (Ciénega de Flores)
🏢 Newrest
📍 Ciénega de Flores
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